老鼠厨房开餐旁若无人　食肆卫生堪忧触目惊心

食肆最重要的莫过于环境卫生，但网上流传片段，某面店厨房内有大老鼠旁若无人享用食材，令人触目惊心。同一食店在红磡的分店，早前亦疑似被拍到老鼠在店内“擒高擒低”。该店回覆《东呼即应》证实，发现鼠踪的是位于荃湾的分店，强调已于事发后第二天暂停营业一天及进行深层清洁，并会堵塞老鼠进出店铺的漏洞。

在动画里有“五星级大鼠”坐镇确是可爱，但现实生活中食肆厨房惊现硕鼠，却是既恐怖又肮脏。最近网上热传片段，片中可见一只老鼠在厨房吃得不亦乐乎，享用怀疑食材，状甚享受，可谓“老鼠食头围人食尾围”。

翻查报道，该店于红磡的分店，去年已被发现有老鼠四处乱窜，状甚生猛且身形肥壮，明显“好吃好住”。《东呼》向涉事店铺查询，店方证实发现鼠踪的是位于荃湾的分店，被老鼠大快朵颐的是当日营业剩馀的物资，已经在事发第二天弃置，并暂停营业一天进行深层清洁。店方又表示会加设物料，封好单位内槽喉管发现的孔洞和罅隙，避免老鼠由其他途径进入店铺。希望店方真能搞好卫生，如此食客也能吃得安心一点。