男子烹調附子以身試毒　3度入院搶救險喪命

雲南省大理白族自治州賓川縣一名男子近日自行煮食附子，連續吃了3次，每次吃罷都中毒需入急症室搶救，原因竟是他認為以往吃了多年沒中毒，所以想再試。

該男子首次煮食附子後，出現全身麻木、乏力、嘔吐症狀，被家人緊急送入賓川縣醫院急診科，證實是烏頭鹼中毒，經洗胃、搶救後治愈出院。第2次他再因吃附子中毒急診，稱覺得上次中毒是因為喝了酒，所以想再試一。

惟男子第3次因同一原因入院時險喪命，發生嚴重的心律不整、加速性室性逸搏心率，幸最後轉危為安。中藥附子含烏頭鹼及相關生物鹼，過量服用可導致嚴重中毒，煮食過程中，因無法掌握毒性的化學和物理變化，即使煮得熟也可能會有毒。