美酒佳肴巡礼月底开锣　入场可叹英国威士忌配西班牙腊肠

香港旅游发展局主办的“美酒佳肴巡礼”将于10月23日揭开序幕，一连五日起在中环海滨活动空间举行，今年共有中国、法国、西班牙、日本等11个国家展区，新登场国家展区则囊括英国、澳洲、智利及泰国，提供多款地道经典佳酿、新兴酒品及特色小食。旅发局今年邀请多个国家展区代表推介各式美酒佳肴，英国驻香港总领事馆推介“Finn Thomson North British 35 Year Old Single Grain Scotch Whisky ”，酒体含丰富的太妃糖甜味及油脂感，胡椒香料味延长馀韵，推荐纯饮方式细味；佳肴方面则推荐“Naked Affogato 威士忌特浓咖啡雪糕”，每份需品味券两张。

另外，西班牙驻香港总领事馆推介“Roxanne Cava Brut Vintage”，指其味道甜中带酸，富含花苹果、柠檬、洋梨及香草香气，并是西班牙节日庆典不可或缺的一款气酒；佳肴则推荐“Chorizo Iberico 伊比利亚猪肉腊肠”，指由伊比利亚猪肉加辣椒粉、大蒜、香草等腌制，油香丰盈，腊肠甘鲜与咸香，切片品尝让人愈嚼愈滋味。

阿根廷驻香港总领事馆则推介“Colome Estate Malbec 2021”，指其散发黑莓果香和异国花香， 入口先是五香橡木配搭胡椒味，味道偏酸且单宁感重，更是由阿根廷“国民葡萄”Malbec制作，尽现阿根廷红酒体厚重且口感圆润丰满的强项，另外亦推荐阿根廷烤肠三文治，指其以酥脆面包夹香辣牛肉肠，包内涂上一层由牛油果、柠檬汁、辣椒及香草制成的浓厚阿根廷青酱，算是阿根廷最热门小食之一，尤其遇上足球赛事，场内几乎人人一份。