亞洲近9成母雞困格仔籠生足一世蛋 團體籲本港企業棄用

2024年10月07日 16:57
東網電視
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亞洲商業蛋雞的飼養地擁逾30億隻母雞,近9成一生都困在狹小的「格子籠」裡生蛋。
雞蛋,幾乎是每個人日常享用的美食。而亞洲是大部分商業蛋雞的飼養地,擁有超過30億隻產蛋母雞,佔全球約63%,然而近9成母雞,一生都困在狹小的「格子籠」裡生蛋。本地非牟利動物保護機構「地球共惜」發起香港首個「蛋雞福利」運動「自由鳥行動Cage-Free Hong Kong」,旨在促進「非籠養」養殖系統、停用殘酷的「格子籠」,推動香港成為善待農場動物的城市。
此項目包括與已訂立「非籠養」雞蛋承諾的企業協作,向業界和消費者分享轉型人道產品的理念和心得。與國際組織世界農場動物福利協會合作,把國際知名的「農場動物福利獎 Good Egg Award 」引入香港, 以鼓勵更多餐飲和食品企業棄用不人道的「籠養」雞蛋。
地球共惜透過與企業合作,支援餐飲、零售進行負責任採購轉型,包括內部培訓、供應商轉介。當中,本港有酒店自2016年開始使用非籠養雞蛋。而活動亦鼓勵公眾選購「非籠養」雞蛋,甚至更高福利的「散養」或「放養」雞蛋。企業以外,香港亦有私家醫院在入院餐單中,完全使用「非籠養」雞蛋。