旅发局在巴黎大皇宫开港式茶餐厅　旅客细味叉烧饭等港式美食

法国巴黎大皇宫内近日开了一间港式茶餐厅！香港旅游发展局于本月16日至20日举行的巴塞尔艺术展巴黎展会上，启动与巴塞尔艺术展（Art Basel）3年全球伙伴合作计划下首个项目，于巴黎大皇宫（Grand Palais）内设立“茶餐厅”，盼世界各地访客亲身体验香港独特文化，透过“茶餐厅”内提供的地道美食及陈设，展现本港别树一帜的中西交汇活力。

“茶餐厅”并非展品，而是实实在在地经营，访客可在内品尝多款地道美食，如叉烧饭、菠萝包、蛋挞、杧果布甸和港式奶茶。此外，“茶餐厅”展示了本地艺术家杨沛铿的灯光装置艺术作品，这些作品出自他的“混乱太阳群”系列，并曾于2024年第24届悉尼双年展中展出。

旅发局总干事程鼎一指，看到茶餐厅于展会大受欢迎，不少访客亲临品尝香港各式地道美食，期待未来在巴塞尔全球的展览上继续以不同方式呈现香港特色体验，以展现香港作为国际文化交流中心的地位，希望更多参与展览的艺术爱好者能够亲身到港体验香港文化。巴塞尔艺术展香港展会总监乐思洋就指，这次展览以香港经典‘茶餐厅’为主题，不仅向国际宾客展示了香港多元饮食文化，亦展现了这座城市的历史底蕴与文化多样性。