灣仔意式餐廳PIRATA爆食物中毒 六人食Tiramisu後屙嘔發燒
2024年10月29日 19:13
東網電視
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涉事的同款意大利芝士蛋糕(Tiramisu)。(PIRATA fb)
灣仔軒尼詩道一間意大利餐廳PIRATA爆食物中毒,衞生署衞生防護中心今日(29日)表示,兩批人士日前先後於上述餐廳午膳後,出現腹痛、腹瀉及嘔吐等病徵,兩宗個案共涉及六名病人,他們年齡介乎32至45歲,其中5人已求醫,當中2人需入院,其糞便樣本化驗後驗出沙門氏菌,全部病人情況穩定。
初步調查顯示,受影響人士曾進食共同食物,涉及的食物為意大利芝士蛋糕(Tiramisu)。防護中心及食安中心的調查仍然繼續,不排除個案會增加。
首宗個案涉及兩名分別41歲及45歲的女子,她們上周五(25日)於灣仔一間餐廳午膳,約9至19小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵;另一宗個案涉及兩男兩女,年齡介乎32至34歲,他們同日下午於同一餐廳用膳,約16至22小時後出現類似病徵。
防護中心及食物環境衞生署食物安全中心人員已到該餐廳視察,抽取食物樣本作化驗,指示有關處所暫停出售相關食品及進行清洗消毒處所工作,並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。調查人員初步懷疑有關食物未有徹底煮熟及貯存在不適當溫度。