新鮮牛肉驗出二氧化硫　何文田街市糧食店涉違規

九龍城何文田街市一新鮮糧食店，有新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，食物環境衞生署食物安全中心今日(28日)表示，正與涉事新鮮糧食店跟進有關違規事項。

食安中心透過恆常食物監測計劃，從九龍城何文田街市的涉事新鮮糧食店檢取該新鮮牛肉樣本進行化驗。結果顯示，樣本含百萬分之838的二氧化硫。根據《食物內防腐劑規例》，在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法，最高可判罰款5萬港元及監禁6個月。