食物金屬含量修訂公眾諮詢　放寬吞拿魚等6種魚類甲基汞上限

政府今日(16日)（十二月十六日）就《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》的建議修訂展開公眾諮詢。諮詢為期兩個月，至明年2月16日止。為了讓食物業界和其他持份者有合理時間作出調整，以遵守經修訂的《規例》，政府建議在修訂規例通過後設18個月的過渡期。

當局參考食品法典委員會和內地等主要食物進口地區的最新標準，建議新增27個指明食物中的指明金屬，包括鉛、鎘和甲基汞的含量上限，以及就現有相關食物組合更新9個涉及鉛的含量上限。修訂後，含量上限的總數將由144個增加至171個。新增含量上限的食物包括6種魚類(吞拿魚、金目鯛、槍魚、鯊魚、胸棘鯛及羽鼬䲁)及朱古力等，而更新含量上限的食物包括牛的可食用什臟及食用脂肪和油等。

政府亦會舉辦諮詢會，收集市民意見。