食物金属含量修订公众谘询　放宽吞拿鱼等6种鱼类甲基汞上限

政府今日(16日)（十二月十六日）就《食物搀杂(金属杂质含量)规例》的建议修订展开公众谘询。谘询为期两个月，至明年2月16日止。为了让食物业界和其他持份者有合理时间作出调整，以遵守经修订的《规例》，政府建议在修订规例通过后设18个月的过渡期。

当局参考食品法典委员会和内地等主要食物进口地区的最新标准，建议新增27个指明食物中的指明金属，包括铅、镉和甲基汞的含量上限，以及就现有相关食物组合更新9个涉及铅的含量上限。修订后，含量上限的总数将由144个增加至171个。新增含量上限的食物包括6种鱼类(吞拿鱼、金目鲷、枪鱼、鲨鱼、胸棘鲷及羽鼬䲁)及朱古力等，而更新含量上限的食物包括牛的可食用什脏及食用脂肪和油等。

政府亦会举办谘询会，收集市民意见。