冬至酒樓晚市爆滿　一圍12人齊集老中青　大魚大肉大快朵頤一番

「飲杯！」冬至正日晚上，眾多市民選擇到酒樓「做冬」。其中，旺角倫敦大酒樓晚市訂座已經爆滿，12人一圍齊集老中青至少3代，開飯前一同舉杯興祝，人人笑容滿臉。枱面擺滿各類菜式「大魚大肉」，既有「生財」的生菜燴鮑魚、片皮鴨、明爐燒味等。成年人當然少不了飲杯紅酒。另一枱則有小炒、伊麵等菜式，小朋友急不及待大快朵頤一番。

不過，倫敦大酒樓負責人蘇萬誠表示，今年訂枱的散客較往年多，即便相比疫情前，散客以人數計多約20%，而訂枱的團體客今年則幾乎「清零」，生意額也因此下降，來年農曆新年日子與冬至較為相近，不少團體客會選擇團年餐。蘇還指，由於一簽多行的恢復，酒樓也吸引到不少內地遊客，不過主要集中在早、午市，而內地客的消費力強過本地客，覆蓋了北上港人空出的份額。

對於訂餐，蘇指，不會強制必須點套餐，散叫餐食亦有20至30款，客人可根據自己需要點餐。他提到，今年的菜品價格都有所上漲，主要由於海鮮與鮮牛肉成本的成本大幅上升所致，而其他肉類的成本相比之下升幅則不算大。此外，對於烈酒稅的下調，蘇萬誠則表示幫助不大，大部分客人都會自備紅酒，而可點的烈酒大部分價格亦較高，客人不太會選擇這類昂貴酒水。