雲吞麵藏蚯蚓　袁記雲餃道歉開除店長

北京市海淀區有食客上月發現，連鎖餐廳袁記雲餃雲吞麵藏有蚯蚓。袁記雲餃上周五（20日）晚上發聲明道歉，同時開除加盟店店長，嚴肅處分其他相關責任人，將配合政府監管部門調查並迅速整改。

該名食客11月19日在袁記雲餃北京六道口店鮮肉雲吞麵內，發現一條長3厘米長紫色蚯蚓，其他消費者事後投訴有過類似經歷。袁記雲餃12月1日證實異物確實為蚯蚓，涉事加盟店已與顧客聯繫及道歉和解。海淀區市場監管局同月13日發布食品安全問題店舖名單，上述袁記雲餃北京六道口店已被立案調查。

袁記雲餃上周五晚發布《關於袁記雲餃北京市海淀區六道口店出現食品安全問題的情況說明和道歉》，證實涉事加盟店正被立案調查。公司事發後已主動聯繫消費者，責令涉事加盟門店停業整頓一周，同時啟動內部審查機制並自查，強化全員食品安全培訓。