网红夜市败走 档主反映管理不善成本上涨

2024年12月26日 12:04
东网电视
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中欧街夜市曾深受当地市民喜爱。
位于上海浦星公路旁紧邻地铁8号线芦恒路的中欧街,是当地极具人气的网红夜市,全盛期档位数目逾200个,有档主月入达10万元(人民币,下同,约10.7万港元)。惟今年10月中欧街夜市完全关停,档位全部撤去,只剩遍地垃圾。不少档主认为,夜市关停与营运方管理不善有关。
多位曾经在中欧街夜市摆档的档主表示,该夜市邻近地铁和周边居民区,下班时分人流不少,但今年4月起夜市经常停电。有卖食物的档主称,由于夜市没法使用燃气,制作食物只能用电,停电导致客人体验不佳或要求退款造成损失。此外,夜市经常无缘无故关停,有档主指4月有一天突然通知关停两天,原本准备好的食材只能全部弃掉。翌月中旬,夜市又突然通知关停一个月,不少人到了夜市才发现一片漆黑。
夜市卫生环境欠佳亦引起不满,有档主称以前营运方请5名清洁工人,保证市集卫生和处理档位垃圾,后来为控制成本只请2人。成本上涨也是该夜市没落的主因,有美食档主称,夜市档位租金连同电费、垃圾费,每月最低也要4,500多元(约4,800港元)。但在市集旁租一个铺面的成本虽要6,000元(约6,500港元),却有独立厨房和50平方米大小的用餐区,还能使用燃气,档主认为性能比更高。