【特稿】日本爭亞洲盃 一字記之曰:西

20190117
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(互聯網)
日本周四(17號)晚亞洲盃大戰烏茲別克,除咗靠班球員搏命,日本今次喺亞洲盃能否奪冠,仲要靠一個「無敵料理人」,令佢哋可以食好西!
冇錯!日本呢次係真正嘅食好西,事關佢哋個隨軍大厨真係姓西,全名西芳照。「藍武士」主帥森保一都認為佢係捧唔捧到盃嘅勝負關鍵之一,原因係西大厨煮嘢好食,有「媽媽嘅味道」,令班球員唔會因為飲食唔適應影響表現。
但係57歲嘅西芳照最把炮嘅地方,在於佢好好腳頭,2011年日本稱霸亞洲盃,2017年浦和紅鑽、2018年鹿島鹿角接連捧走亞冠盃,「西San」都係隨軍專屬厨師,所以有「亞細亞殺手」美譽,簡直係日本球隊嘅無敵吉祥物。
食住足球呢條水,西芳照喺日本飲食界成為咗食神,同企業合作推出杯麵、意粉醬、醋等產品唔在講,仲開咗唔少餐廳,最近佢就同東北地區聯賽2部南球隊磐城FC,喺位於福島縣磐城市嘅球會會所,開咗間叫「NISHI's KITCHEN」(直譯係西的厨房)嘅食肆。
國家隊專用大厨嘅餐廳會唔會好劏客呢?唔會喎!最貴嘅兩款菜色,包括有齊長友燒、刺身、煮物、炸物同沙律嘅四季彩便當,連稅係1,620日圓(約112港元)。連埋湯同沙律嘅牛肉漢堡套餐,都係呢個價錢。平啲嘅有咖哩牛肉飯套餐,連稅係1,404日圓(約97港元)、兒童奄列飯就864日圓(約60港元)之類,真係唔算好貴。想感受班日本國腳點樣食好西,假如咁啱旅遊福島不妨去試吓。
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