馬來西亞華人:種榴槤40年 果農分享秘訣

20150509
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張偉嶸每天在園內從早忙到晚。(互聯網圖片)
馬來西亞65歲華人張偉嶸從事耕種逾40年,尤其精於對栽種榴槤,且引以為榮,連吃飯時也想着如何栽培出好的榴槤樹,讓它健康成長,結出好味的果實。
出生於美湖的張偉嶸從小學開始,就跟着已故父親張武金學習耕種,各種蔬果都有涉及,後來因為榴槤價格高,相比其他蔬果比較賺錢,在中學時期就開始和父親專注於栽種榴槤。父親逝世後,張偉嶸接手榴槤園,一晃就幾十年過去了。
張偉嶸一直努力栽種榴槤,而且不停鑽研,他表示要令榴槤肉的味道又濃又香,秘訣是採用有機肥料,還要要懂得接枝法。此外,從榴槤花掉開始結果時,便要巡查果園,定時施肥,確保檢查果實健康成長。由於栽種榴槤工作頗辛苦,張偉嶸表示,若將來2名兒子不想繼續打理榴槤園,甚至想賣掉,他也不會怪罪,畢竟榴槤需要長時間打理,少一點興趣和耐心都不行。