地中海飲食預防心臟病　勝過降膽固醇藥物

一項大型研究發現，預防心臟病，地中海風格飲食勝過降膽固醇藥物。專家向醫生建議，向心臟病人開出地中海飲食的處方，開藥屬於其次。

研究發現，與進食大量紅肉例如牛肉和牛油的人士比較，飲食中富含蔬菜、堅果、魚和橄欖油的人士可降低早死機會三分之一。

在意大利羅馬早前舉行的一個全球性會議上，專家提交報告，指意大利研究人員對接近1200名心臟病人進行7年追蹤研究，期間208名病人死亡，發現那些主要採用地中海飲食的人死於心臟病的機會，要比不採這種模式的人少37%。

地中海飲食（Mediterranean Diet）的特徵，主要在於多攝取橄欖油、魚類、貝類、水果類、堅果類、蔬菜類，相對的，瘦肉及肥肉、蛋、乳製品、牛油、鮮奶油則是限制攝取或完全不攝取。酒類方面推薦紅酒。

在過去，降低膽固醇的藥物如他汀類藥物被認為是對抗心臟疾病最有效的方法。在英國，他汀類藥物是最多醫生處方的藥物，據說有助減少24%左右心臟問題。

英國心臟病專家馬爾霍特拉（Aseem Malhotra）指出，大家都過度使用他汀這個全世界使用率最高的降血脂藥了。雖然他汀對某些心臟病患者來說是救命仙丹，但對症狀較輕微的心臟病患者來說，地中海飲食才是解決問題的重要關鍵。