世界圖輯:伊朗婦巧手 採收名貴番紅花

20161203
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番紅花(saffron)是世上最名貴的香料。

番紅花(Saffron)是世上最名貴的香料。大約要16000朵番紅花才能收集到能用作香料的雌蕊柱頭100公克。在它的主要產地伊朗,每年12月,伊朗的種植場主僱用大批包括婦女在內的農工,在市郊的花田人手採摘。一片紫色花海中工人默默工作,在浪漫中帶有幾分辛酸與哀愁,成為番紅花採收季節的一道獨特風景。