抗菌劑適得其反? 專家:番梘加水清潔已足夠

20180630
東網電視
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專家稱用番梘清潔已經有良好效果。

不少人都喜歡使用標榜抗菌的產品,科學家近日發表研究指,現時未有證據顯示抗菌用的化學物真的有效,卻對身體有害,尤其是懷孕中及餵哺母乳的婦女為甚。專家表示,普通番梘加上清水已有良好的清潔效果。

逾200名專家在科學期刊《環境健康視角》發表聯署聲明,警告番梘及飯盒中的抗菌化學物質的壞處比好處多。他們早前在實驗中發現,常用抗菌化學物質三氯沙及三氯卡班其實未能殺滅致病的細菌,反而增加了細菌的抗藥性。

三氯沙及三氯卡班非但無助殺菌,更會干擾人體的荷爾蒙分泌,如孕婦吸收後可能會影響胎兒日後的發展。這些化學物如流入水中,亦會毒害水中生物及其他生物。