抗菌劑適得其反？　專家：番梘加水清潔已足夠

不少人都喜歡使用標榜抗菌的產品，科學家近日發表研究指，現時未有證據顯示抗菌用的化學物真的有效，卻對身體有害，尤其是懷孕中及餵哺母乳的婦女為甚。專家表示，普通番梘加上清水已有良好的清潔效果。

逾200名專家在科學期刊《環境健康視角》發表聯署聲明，警告番梘及飯盒中的抗菌化學物質的壞處比好處多。他們早前在實驗中發現，常用抗菌化學物質三氯沙及三氯卡班其實未能殺滅致病的細菌，反而增加了細菌的抗藥性。

三氯沙及三氯卡班非但無助殺菌，更會干擾人體的荷爾蒙分泌，如孕婦吸收後可能會影響胎兒日後的發展。這些化學物如流入水中，亦會毒害水中生物及其他生物。