苗栗農試種白草莓　限量供嚐鮮

日本新品種白色草莓要價不菲；苗栗大湖有莓農自行改良試種出「台灣白草莓」已有初步成果，將限量提供入園遊客嚐鮮。

苗栗大湖「紅色琉璃瓦草莓園」園主胡益漂、胡乾珉父子，3年前遠赴日本山梨縣了解日本新品種「白色草莓」的專業知識與品種改良技術，回國後自行在雪霸國家公園高海拔雪見山區育苗基地實驗，昨日發表成果。

胡乾珉指出，日本白色草莓造成轟動，他在日本超市看到2顆要價2000日圓，萌生將此品種、技術帶回台灣的念頭，但礙於對方不同意授權，於是鼓勵父親憑藉23年栽種經驗，在台灣自行育苗試種。

胡乾珉表示，父親利用原有的「豐香」品種加以改良，不斷實驗終於呈現台灣獨有的草莓新品種，草莓色澤由鮮紅轉為淡粉紅，吃起來的口感類似水蜜桃，聞起來又有一股牛奶香，格外新鮮獨特。

他指出，白草莓的栽種條件與氣候要求相當嚴苛，主要關鍵在於日照的控制，目前僅試種約百株，尚未量產，將配合15日園區開放採果，限量提供給入園遊客體驗嚐鮮。