屏東男留鄉種洋蔥 闖出一片天

20140308
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謝永仁10多年來在洋蔥產業上闖出一片天。(中央社)
35歲的屏東居民謝永仁高職畢業沒再升學,留在屏東恆春鎮家鄉種洋蔥,10多年來,在洋蔥產業上闖出自己的天空。
謝永仁說,以前家裏種洋蔥賣給行口商或批發商,利潤不高,有時天災地變,1年的辛苦就泡湯,他改變經營方式,除自己的洋蔥田,還有契作收購,並主動開拓市場及通路。
為了要拓展銷售網,謝永仁拜訪客戶、到餐廳兜售,也到市場擺攤,他說,剛開始和太太從田裏下工後,晚上開小貨車載到夜市喊賣,回到家都凌晨1、2時,當時辛苦,還歷歷在目。
因為太辛苦,謝永仁曾有一陣子想放棄,但家人鼓勵,他慢慢建立人脈,從田間管理到集貨、包裝、配送都一貫作業,因為懂機械,他和工廠合作,將洋蔥選別機由拉鋸式改良成重量式選別機,全程電腦操控,讓洋蔥挑選更精準及快速。他從蔥農打拚到現在,成了洋蔥供應商,也進口洋蔥。為了擴大行銷層面,他也做洋蔥剖皮初級加工,供應食品料理廠使用。