高雄查獲羊肉混豬肉灌水　3公司涉造假

高雄地檢署今天宣布查獲兩宗羊肉摻雜豬肉灌水造假案，雄檢打擊民生犯罪專組查獲以羊肉摻豬肉、灌水、羊油拌豬肉等假冒羊肉火鍋肉片販售案，搜索華元公司、威峰公司及金龍公司等羊肉批發公司，經會同高雄市政府衛生局清查下游批貨廠商多達117家，經高雄市政府衛生局檢驗，已確定驗出豬肉成分，嚴重涉嫌造假。

華元及威峰公司何姓負責人及金龍公司黃姓負責人被檢警訊問後，因涉犯刑法詐欺及違反食品安全衛生管理法犯罪嫌疑重大，且有湮滅證據之實及勾串共犯與證人之虞，遭檢方向法院聲請羈押禁見，惟法官認定兩人坦承犯罪，均當庭諭令10萬元交保。

雄檢今年9月間，接獲高雄市政府衛生局舉發，鳳山區某羊肉攤所販賣羊肉，經DNA檢測出含有豬肉成分，並查出其供應商係「世豐企業行」後，乃由主任檢察官蘇聰榮，指派檢察官游淑玟指揮左營分局偵辦，以跟監方式追查貨車流向後，11月6日搜索世豐企業行及其下游廠商等共9處，並帶回李姓負責人等4名被告及3位證人偵訊後，得悉世豐企業行之羊肉係由新北市新莊區之「華元公司」所產製。

11月7日上午檢警會同食藥署、新北市政府衛生局等人員於同日11時，至「華元公司」及「威峰公司」進行行政稽查及執行搜索，現場查扣用化學添加物、加工完成之灌水羊肉11,556公斤，依羊肉含量比例和真偽，分為「羊A」、「羊B」、「羊C」三級出售，A、B級，成份多、售價稍高，至於C級甚至根本不含任何羊肉，而係僅以羊油摻入豬肉增味而已，加工製作過程中，並會摻入20%之水或冰增重，製成「羊肉捲」後，再低價銷售予全台44家下游廠商牟取暴利。

檢察官親自到場指揮搜索時，何姓負責人先是拖延開門時間，趁機通知員工自後門逃逸，並於搜索前，為免其違法事跡敗露，竟命員工銷毀電腦檔案、部分工作日誌及下游廠商銷售清單，檢警刻正設法取得詳細出貨資料及追查摻偽羊肉捲銷售流向。

檢警另於11月6日搜索高雄、台南7處肉品加工廠、倉庫、下游商店，查獲金龍公司以同樣手法製造摻假羊肉，現場查扣添加黏著劑、摻偽羊肉品總重約590公斤，已清查出分佈中南部的下游廠商共73家，多屬平價小火鍋店或夜市小火鍋。