台灣麥當勞傳易手　1.6萬員工恐受影響

今天突然傳出麥當勞撤出台灣的消息，令全台餐飲業界大表震驚。據台灣傳媒報道，麥當勞新加坡籍大中華區總裁曾啟山本月中專程赴台灣出席與員工舉行的閉門會議，宣布麥當勞將把經營權轉手，未來台灣市場將採取「發展式特許經營」模式，全台近350間的直營店將由新的投資方主導經營，形式等同裁撤台灣子公司。此一宣布，令在場員工大感驚訝，有人舉手，用略顯顫抖的聲音發問：「為甚麼是我們要被賣掉？你們不是才說我們是區域市場的優等生嗎？」

令員工不解的是，麥當勞進入台灣市場這31年來，一直穩居連鎖餐飲業龍頭寶座，台灣亦曾是全球麥當勞的前十大獲利市場，公司為何會作出這項商業決定。對一般消費者而言，麥當勞的服務看來不會有太大改變，但隱形的地震已在蔓延。麥當勞在台灣，從雲林生菜產地到全台養雞場，近百家的原物料供應商、每年數十億元（新台幣‧下同）的廣告行銷預算，與全台數百家麥當勞店面的房地租賃合約等，龐雜的營運業務得跟著進行對應變更。

據報道，最快2015年底，總公司將撤出原派駐的總經理等高層人馬，轉賣給有意的財團，台灣麥當勞1.6萬名員工將受到影響。而在員工大會上，有人直接這樣問：「新老闆會是統一集團嗎？」依國際間企業收購慣例，買家應已有口袋名單，公司方面才會向全體員工正式宣布。據指出，麥當勞高階向員工承諾，買家不會是餐飲業的競爭對手，「但也不排除是台灣以外的財團」。

統一集團是全台最大的食品製造、加工與銷售集團，除了生產及銷售多個食品及清潔用品品牌，也擁有多個國際品牌的經營權，包括如7-Eleven、星巴克、Mister Donut等，這次被點名接手經營麥當勞，統一回應表示，聽到這個消息相當驚訝，之前並未聽過相關消息，而統一便利店也回應稱「不可能」。

統一集團早期亦曾代理經營肯德基，經營績效不錯，但後來經營權易主，統一內部操盤肯德基的團隊自行成立21世紀風味館，以烤雞切入快餐市場，經營也有起有落，目前營運仍在損益兩平邊緣游走。而至於台灣白雞肉大廠大成集團，去年才剛脫手漢堡王的代理權，考量台灣速食產業經營挑戰大，接手可能性也不高。