台中血汗餅店再爆恐嚇大學生　老闆娘被起底

台中市一間餐廳餅店「永采烘焙坊」傳出壓榨到店內實習的大學生，向請辭的大學生索償59萬元新台幣。昨日學生、離職員工及餅店法務代表於勞工局進行磋商，餅店代表表示假如大學生就事件道歉，餅店願放棄索償。但大學生堅持不道歉，再爆出餅店老闆娘曾向大學生恐嚇「我會搞到你們被退學」。對此，大學生就讀的國立高雄餐旅大學（高餐大）今天證實確有此事，指餅店確曾向校方將兩名實習生退訓。

有餅店離職員工爆料指，餅店老闆娘彭文潞（Lucy）曾以手機通訊恐嚇女大學生「你們這麼惡劣地弄公司，我會處理你們」、「我會搞到你們被退學，跟法律上背信的賠償」等。

高餐大主秘石名貴今天指出，上月校方有接獲Lucy來電，表示若學生無法回到店內實習，希望學校直接對學生作出退訓處分，但學校依校外實習相關辦法，認為必須透過進一步調查，待報告出爐才能作認定。石名貴又指，學校有責任保護學生，學生受《大學法》保障，能否繼續就學，「絕對不是誰說了就算」。

石名貴又指兩名學生已拿到在餅店實習學分，這學期也如期順利註冊，沒有退學問題。而兩名學生也在學校轉介、輔導下，2月初已轉往其他酒店實習，目前實習過程相當順利。

由於事件爆出後，Lucy一直沒現身，有網民於是對其「起底」，發現餅店原來是家族生意，另彭家在台中相當有名望，她的祖父是知名的外科醫生，父親經營日本料理，在台中相當知名，是官員宴客的熱門地點。Lucy曾赴法國藍帶學藝，回台後由父母出資讓其開設餅店。