台南漁船捕獲逾千條馬友魚 獲利約32萬
20180105
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將軍漁港邱姓漁民出海捕獲上千尾大午仔魚。(將軍漁港辦事處提供圖片)
台南將軍區馬沙溝一名邱姓漁民日前出海作業,原打算趕在汛期結束前捕撈野生烏魚,沒想到烏魚沒抓到,卻意外捕到上千條比烏魚更為值錢的大午仔魚(港稱「馬友魚」),經運回將軍漁港分裝秤重後,以大宗漁貨拍賣價每公斤730元(新台幣.下同,約196港元)售出,獲利120餘萬元(約32萬元),令邱男笑逐顏開。
台灣漁民之間流傳「一午、二鯧、三鮸、四嘉鱲」,在近海可捕撈的魚類中,午仔魚因為肉質柔軟鮮甜,市場接受度高,行情不錯,除了野生捕撈外,也有部分採用養殖方式,養殖的每公斤約400元,野生的每公斤700到800元,每尾魚重量約1到2公斤。
南縣區漁會總幹事陳崇德表示,午仔魚屬於高經濟魚類,每尾1公斤以上的午仔魚稱做「大午」,主要棲息在沙泥底層的沿岸,成群出現,一般以中北部沿海最多,能一次捕撈那麼多,相當不容易。
另將軍漁港辦事處主任楊賢志亦指,目前將軍外海可捕撈的魚類,以白魚、鯽魚為主,鯧魚跟午仔魚等數量較少。據他了解,邱姓漁民年近40歲,繼承家業後勤做功課,漁獲量總是在漁港名列前茅,技術「很有一套」。
日本料理餐廳業者魏宏達說,午仔魚雖然也有養殖品,但野生午仔肉質Q彈鮮甜,且因為油脂充足,不論煎煮、清蒸風味絕佳,在市場上很受歡迎。