民眾投訴台飲品店用發霉珍珠　市衞生局未發現過期

台灣台中一間手搖飲品店近日被民眾投訴，將發霉珍珠粉圓混入好的珍珠煮熟販賣。台中市衞生局周三（14日）派員到場調查，未發現食材發霉的情況，但另發現珍珠食材未覆蓋、員工未戴口罩等違規行為，限期改善。

市衞生局接獲民眾舉報，指當地一間手搖飲料店用發霉珍珠，遂派員到場調查。店方否認，強調珍珠不含防腐劑很容易發霉，但煮之前都會剔除。執法人員到場抽查店內食材，未發現過期或發霉的材料，惟有職員未出示體檢資料等違規情況。

食安處周三開出限期改善通知書，責令業者於27日前依規改正，若逾期未改善，將被罰款6萬至2億元新台幣（約1.7萬至5,500萬港元）。食安處呼籲，食品業者應落實自主管理，遵守食安法相關規定，以維護消費者飲食衞生安全。