本港每日棄置近10,000噸的都市固體廢物中，廚餘佔去三分一。除了一些不可食用的剩食外，大量外表完好，仍可食用的蔬果、包裝食物卻同時被丟棄。慈善團體齊惜福推廣「餐桌回歸餐桌」的理念，結集義工到街市收集剩食，運送至社區廚房。篩選可食用的食材製成熱食飯盒，派發給無依長者和有需要人士，讓
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多個公共街市進行大清洗後，鼠患問題仍未解決，加上部分街市出現防疫漏洞，醫學界人士擔心增加新冠肺炎的感染風險，甚至爆發多種經老鼠傳播的傳染病。<br/><br/>「如果清潔完都仲有老鼠出現，係間接反映咗衞生環境唔好。」感染及傳染病專科醫生林緯遜指，街市清潔不足
街市鼠患問題困擾多年，早前兩個九龍東街市爆出「群鼠噬豬」，有肉檔檔販將豬殼放置在地上，吸引老鼠群起「開餐」。滅鼠專家直斥，食環署在滅鼠方面，無論行政上或技術上亦監管不足。<br/><br/>「政府應開放市場予中、小型滅鼠公司。」香港蟲害控制從業員協會會長梁廣
