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俗语话“每逢佳节胖三斤”，一连串的美食美酒除令你体重即时上升，若然本身有三高或其他疾病就更加要注意。既然早前已满足了食欲，这个时候不妨选择一些标榜健康的美食又或食材，让自己食得安心又放心。
生酮寿司
坊间的减肥方法五花八门，近年流行就有生酮饮食。来自日本的百年寿司店龟井鮨，近日和香港生酮顾问Zoe Li合作研发出“分甘酮味”生酮友善菜单。餐厅选用超低碳蒟蒻米、罗汉果糖和海藻盐配搭，打造出26款生酮寿司，包括有大吞拿鱼腩、赤身和油甘鱼等手握寿司，炙烧寿司有赤虾、三文鱼腩和左右鱼边等，军舰有日本海胆、香葱鱼腩蓉和三文鱼籽等。此外，亦有香口的生酮天妇罗和生酮友善滑蛋猪扒饭供应，选择都相当多。
选用超低碳蒟蒻米、罗汉果糖和海藻盐配搭的寿司，有多款口味。（互联网）
生酮天妇罗有野菜、炸虾和杂锦选择。（互联网）
即食新鲜水耕菜
对于素食人士来讲，健康富营养的新鲜蔬菜是最好的食材之一。全植物便捷环保餐厅TREEHOUSE刚于启德和尖沙咀开设新分店，其中启德店建立水耕农场，客人可以即时享用到最新鲜的食材。因应新分店，餐厅推出全新的烟熏天贝黑豆热狗，另外有2人分的全植物素食环保野餐篮，内有烟熏豆腐、烟熏天贝黑豆热狗、Za’atar红番薯条、烤西兰花沙律、黑朱古力纯素慕斯和自制柠檬水等，食物配野餐篮和毡子，方便去草地享用，健康又满足。
新分店推出烟熏天贝黑豆热狗，美味富口感。（互联网）
精美丰富的野餐篮，适合和朋友分享。（互联网）
食材店精选
每次去超市或食材店，都要仔细看看说明和成分，希望拣选成分天然无添加的出品，确保精明消费。西营盘刚开业的新式冻肉及精油杂货专门店Pockey Cottage有超过400款产品选择，当中不乏来自世界地的健康食材。店内特设香草采摘区，客人自行拣选新鲜香草，无论配搭肉类或其他食材都咁夹。意粉柜则有选用杜兰小麦制作的土耳其意粉，低卡无添加。店内的肉类香肠会采用自面香草区的出品，同样标榜无添加。另外，还有自家制香草牛油、清新沙律和不含添加物的自家制调味料等选择，若然有选择困难症，不妨请店员为你配搭，让你每餐都食得精明健康。
香草采摘区有多款新鲜品种选择。（互联网）
不含添加物的香草盐，用来调味够健康。（互联网）
呷醋有益
吃得饱饱滞滞，来一杯果醋可帮助消化，识得配搭还可以吃得健康和有减肥作用。意大利品牌Giuseppe Cremonini早前推出水果果醋系列，包括有杏脯、无花果和士多啤梨3款口味，无添加的果醋有50%用鲜果制作，再加浓缩葡萄汁和白酒醋等材料，无论配沙律、甜品或海鲜都得，除丰富味道外，天然果醋更有效消滞解腻。
无花果甜醋适合配沙律享用。（互联网）
浓厚口感的杏脯甜醋可配布甸。（互联网）
方便燕麦奶粉
繁忙的香港人，做到攰想医肚都无时间，偶然都要点小食或饮品，令营养均衡。来自新加坡的健康燕麦植物奶品牌Oatbedient刚登陆香港，标榜不含防腐剂、人造色素及调味剂，同时不含树胶及增调剂、棕榈油、奶精和乳制品，适合任何人士饮用。皇牌燕麦奶粉系列属低糖、非基因改造、纯素及清真友善，内含β-葡聚糖，有原味、朱古力和奇亚籽3款口味，大家可按口味调配，如原味打造成燕麦奶咖啡，朱古力口味可加棉花糖享用，有饱肚感的即溶奇亚籽燕麦奶粉，作轻食补充体力也不错。
即溶奇亚籽燕麦奶粉内有燕麦碎和奇亚籽，可增加饱肚感。（互联网）
燕麦奶粉不含添加物、棕榈油及奶精，适合不同人士享用。（互联网）
