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  • 旅客大减 珍宝海鲜舫缩营业时间精简人手

    20200106
    东网电视
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    珍宝海鲜舫传裁员逾半,并缩短营业时间。(何天成摄)
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    历时近七个月的反修例风波,令访港旅客大减,重挫本港各行各业,其中开业近四十四年、属本港着名旅游地标之一的香港仔珍宝海鲜舫(珍宝王国),本月开始亦要缩短营业时间及精简人手,甚至连点心菜式亦减少,以节流应对难关。有经常到海鲜舫用膳的食客指,海鲜舫为香港特色食肆,会继续光顾。海鲜舫主要股东新濠国际发展回应东网查询时承认更改营运模式,以应对目前严峻的经营环境,有部份员工将要离开。
    珍宝海鲜舫网页介绍,海鲜舫由赌王何鸿燊构思,于一九七六年建成及开业,造价三千馀万元。过往营业时段由早上十一时至晚十一时半,七日无休。
    不过,好景不常,海鲜舫终敌不过近期示威活动致旅客大减的影响。今日记者所见,接驳食客到海鲜舫的码头一片冷清,登船位置张贴了通告,提示食客营业时间改为两个时段,午餐由十一时半至二时,晚餐由六时至十时,逢周一休息。告示下款更用英文写上因紧急维修,本月二日及三日休息。
    据了解,海鲜舫的食客已大不如前,午膳时间部分厅殿亦没有开放,因应点心选择亦大减,由三十多款减至不足十款,有员工形容目前景况惨过沙士。
    新濠国际回覆时表示,本月四日起推出全新时令菜单及营业时间,有助珍宝王国于目前经营情况严峻的餐饮行业中继续为宾客提供优质的服务。惟是次变动亦意味着部门员工将离开公司团队,除感谢他们多年来的努力,亦祝愿他们今后一切顺利。
    从事邮轮业的杨小姐与友人相约到海鲜舫用餐,但到场才发现没有营业。她指海鲜舫有香港特色,又有风味,而且价钱较坊间同等水平的餐厅便宜,会推荐给海外访港的朋友,日后即使菜式减少、人手缩减仍会继续光顾,希望港府可以珍惜有关景点、多做宣传,不要让难得的本地特色逐渐消失。
    居住在码头附近的李先生亦偕儿子欲到海鲜舫用膳,他称平日会与家人及到访的亲友前往用膳,认为船上的食物有特色、价钱合理、环境优美,是香港一大特色。其儿子则认为坐船到海鲜舫的过程十分有趣,当获悉海鲜舫今日休息,未能乘船大为失望。
    珍宝海鲜舫贴出告示更改营业时间。(何天成摄)
    杨小姐指海鲜舫有香港特色,不要让它消失。(何天成摄)