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涉事的产品为玛莎的英国打发忌廉300毫升。
一个从英国进口以巴士德消毒法处理的预先包装打发忌廉，其样本被检出总含菌量超出法例标准12.16倍。食物环境卫生署食物安全中心今日(29日)表示，已知会涉事进口商上述违规事项，并已暂时撤销较早前签发予其销售该款产品的进口准许。有关进口商正按指示将受影响批次的产品停售和下架，并展开回收。
涉事产品为Marks & Spencer(玛莎百货)的英国打发忌廉300毫升，来源地为英国，每盒300毫升，最佳食用日期为2025年3月29日或之前，进口商是Alf Retail Hong Kong Limited。食安中心透过恒常食物监测计划，在进口层面抽取上述样本进行检测。结果显示，该样本的总含菌量为每毫升39.48万个。根据《奶业规例》，经巴士德消毒进行热处理后的奶类，每毫升不得含有多于3万个细菌。
食安中心指出，总含菌量超出法例标准显示产品卫生情况欠理想，但并不表示会引致食物中毒，该中心会就事件通知英国有关当局，并会继续跟进事件及采取适当行动。市民欲查询上述产品的回收事宜，可于办公时间致电该进口商。
