工作繁忙，偶然都想吃点家常菜，又或满足家庭乐，但现实日常工作劲忙，返到屋企不想煮，唔想日日外卖点算？很多中菜厅推出新菜单，部分以家常菜升级再做，也有特色主题美食，假日还可以和家人去饮茶食点心，满足晒你一日三餐。<br/><br/>云吞面变奏<br/>港式云吞面由细食到大，通常都讲究个汤底有无加味精、云吞足唔足料，西环一间酒店新派中菜厅和本地老字号云吞面店合作，于3月22日推出期间限定的港面新绎系列菜单，为云吞面来个大变身。客人可先来一客鱼汤云吞感受不同风味，炸云吞水饺伴果香酱，酸甜脆口，其他还有黑毛猪叉烧捞粗面、姜葱龙虾银丝两面黄和新派版的砂窝云吞鸡，满满新鲜感。<br/><br/>网址：https://tinyurl.com/2p9nzdxn <br/><br/><br/><br/>星级滋味<br/>米芝莲名单出炉，相信提升你哋去探店的心意。中环米芝莲二星中菜厅将于4月中旬推全新菜单，前菜先来惹味的脆炸香酥肉和蜜饯鳕鱼粒开开胃，前者融合大澳虾酱和南乳，后者配酸甜酱汁。紧接来一碗过桥味菜日本象拔蚌汤，就可以大啖品尝豉椒九层塔爆虾球、脆香贵妃鸭、椒生啫星斑球或葱烧脆皮辽参等菜式，主食可以选择堂弄星斑粥，让大家感受到星级滋味。<br/><br/>网址：https://tinyurl.com/4f3pv8ca <br/><br/><br/><br/>精选套餐<br/>有选择困难症的话，最好还是拣套餐。湾仔五星级新派粤菜食府于午市及晚餐分别推出套餐。4道菜自选点心午市套餐可从12款前菜和点心中拣选3款，包括有蟹籽烧卖皇、蜜汁叉烧包和蜂巢带子荔芋盒等选择。主食包括西兰花炒虾球、香酥梅膏骨、上汤木耳浸时蔬、金银蛋肉松炒饭或松露酱野菌素菜炒饭等，最后以甜点作结。6道菜晚市套则有炭烧金砖腩肉、话梅串茄和椒盐豆腐作前菜，汤品是菜胆花菇海参炖鸡汤，其他有菌皇XO酱泮水芹香贵妃蚌、红烧狮子头和陈皮腊味糯米饭等。此外，餐厅亦有3月限定套餐，可以用亲民价品尝蟹肉牛油果焗鲜蟹盖和蚝皇南非三十头吉品鲜鱼伴鹅掌等菜式，用作宴客够得体。<br/><br/>网址：https://tinyurl.com/2s3xw9y2 <br/><br/><br/><br/>假日限定<br/>想叹美食，最紧要把握机会。中环高级中菜厅刚推出全新餐牌，并于即日至4月30日推出假日快闪，逢周末及假日推出2款午市盛宴，假日美点荟萃有笋尖鲜虾饺、黑鱼子带子烧卖、法葱萝卜丝酥、雪山叉烧餐包、天鹅芋角凤尾虾、海中宝鱼翅灌汤饺等美食，假日炖汤虾球尝味午宴有点心三拼、海皇汤焗水晶大虾球、云南红菇炖花胶螺头汤和浓扣朝天龙趸斑翅等菜式。家宴尝聚套餐则有西班牙黑豚肉叉烧皇、椒盐脆皮海苔九肚鱼、香煎如来素鹅、顶级虾籽花菇扒柚皮和陈皮蒸牛肉饼等怀旧风味，各有特色。<br/><br/>网址：https://tinyurl.com/4tzw366z <br/><br/><br/><br/>花雕醉人<br/>中菜入馔，花雕是常见调味料。湾仔五星级酒店高级中菜厅于即日至4月30日推出花雕粤韵美馔。花雕醉香笋壳鱼先炸后浸泡方式制作，鲜香肉嫩。花雕醉辽参选用日本关东辽参入馔，滋补又轻盈。其他有花雕碎冻虾、醉豆腐和迷你乌冬，让客人口腔渗出酒香。<br/><br/>网址：https://tinyurl.com/2knsse2x <br/><br/>
