東網電視
更多新聞短片
視頻觀看次數: 3.7k
誤墮高鈉陷阱，水腫肥胖損健康。
1/5
香港人工作忙碌，每天的晚餐大多出外用膳，就算在家用餐，都會選擇一些簡便快捷的餸菜，例如罐頭湯，或者用來製作肉醬意粉、白汁海鮮等食譜。結果就好容易墮入高鈉陷阱，輕則水腫肥胖，重則導致高血壓，增加患上中風、冠心病等疾病風險！
一名成年人每天需要2000毫克鈉，約相等於一平茶匙食鹽所含的鈉分量。所以選擇罐頭湯時，可多留意營養標籤，根據食物安全中心的建議標準，若包裝上列明的鈉含量超過600亳克（按每 100 克計）則為高鈉。唔好以為蔬菜湯就會健康些，這款酸辣湯，每 100 克就含有751毫克鈉，高得驚人，而羅宋湯就每 100 克就含有620毫克鈉，都是超標，日日飲一罐，真的不太健康。其實每日飲一碗罐頭湯的鈉含量已佔每日攝取量的四分之一，所以想飲罐頭湯，就一定要留意營養標籤，盡量揀鈉含量較低的，千萬不要貪方便，隨時會得不償失！
一名成年人每天需要2000毫克鈉，約相等於一平茶匙食鹽所含的鈉分量。
一定要留意食物的營養標籤，盡量揀鈉含量較低的。
高鈉食物有損身體健康。
酸辣湯每 100 克就含有751毫克鈉，十分高鈉。
