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腸仔加芝士再加豆腐嘅小食係咩味呢?(互聯網)
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閒時在家無無聊聊,就好想吃零食,普通煎腸仔已不能滿足大家的話,satisaudacity在社交平台教大家升級版的芝士煎腸仔。芝士片平均剪開4條,煎至半溶後捲實腸仔,想入味更香滑的話就不能缺少醬汁,大可以一塊絹豆腐壓成蓉當醬汁,而且還不用加任何調味料,軟滑豆腐醬配上惹味的芝士腸仔,味道原來好夾,清淡的豆腐醬和鹹香的芝士腸剛好平衡,感覺都無咁熱氣,以後在家無咩做,不妨試試。
材料:
芝士片 2.5塊
短腸仔 10條
絹豆腐 1塊
做法:
1.每塊芝士片平均切成4等份,半塊芝士再切半。
2.將芝士放在平底鑊上,小火煎至變色。
3.芝士頂層放上腸仔,捲好。
4.豆腐壓成蓉作醬汁,吃時蘸豆腐醬來吃。

超易整的芝士腸仔,蘸豆腐醬夠清新。(互聯網)

醬汁只用一件豆腐,不用加調味。(互聯網)

煎芝士時要小心,太大火易溶亦易焦。(互聯網)

將豆腐壓成蓉,無微粒便成。(互聯網)

芝士接駁位輕輕向鑊,方便黏實。(互聯網)