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來到年尾工作繁重，大家都加把勁，希望將今年積壓的工作盡快完成。但忙還忙，偶然都需要停一停、抖一抖，再加上臨近節日，約埋朋友出去飲番杯喇！近日有新主題酒吧開幕，各有主題，邊吃小食邊配酒，即時放鬆身心。
高空美景
摸住酒杯底賞景，賞心悅目。倫敦天台酒品吧早前於啟德開設海外分店，露天位置伴泳池和九龍城景色，極具視覺效果。酒吧主管及首席調酒師Joe Villanueva設計多個主題調酒，East to West Synergy系列以中國烈酒作主角，YY以茶餐廳作靈感，茅台王子酒配濃縮咖啡和鴛鴦，Baijiuni選用四川白酒調配。以舊機場作主題的Odysseys系列，HKG選用本地氈酒加柑橘醬，印度風味IND以龍舌蘭酒加杧果印度乳酪及咖喱鹽等，氣息獨特。配慢煮豬肉刈包、辛式熱狗和沙嗲串燒等，異相匹配。酒吧為迎接2025年，特別在12月31日推出《Catch Me if You Can》除夕倒數派對，場內以經典電影作主題，特設除夕夜精緻小食套餐及跨年倒數3小時無限暢飲套餐，邊品嘗雞尾酒邊倒數，最是寫意熱鬧。
兩大系列雞尾酒配小食，提升體驗。（互聯網）
美麗海景
無敵海景總是令人心曠神怡，中環臨海天台酒吧剛經過翻新再開，特設多款手工雞尾酒，Rooftop Garden以伏特加、檸檬和熱情果調配，芳香清新。Tiramusu用伏特加、百利甜點加墨西哥咖啡等，口感順滑。配地中海風味的紅甜椒核桃醬大葱脆舞茸、中東茄子醬烤南瓜榛子馬祖林，菲達羊奶芝士配漬紅菜頭椰菜花等，另還有香辣雞翼、酥炸一夜乾和炸蠶豆鷹嘴豆蓉等選擇，邊吃邊賞海景最好不過。
色彩繽紛的雞尾酒，好啱打卡。（互聯網）
創意之選
雞尾酒配搭日新月異，中環早前開設的酒吧，店名源自客人經常問調酒師雞尾酒的口味而命名，雞尾酒配搭大膽有創意。Not Too Smoky!結合波本威士忌、雅柏威士忌、梅斯卡爾酒、金巴利酒、紅苦艾酒、苦味酒、烤米和澄清牛奶，味道複雜。 Friki Friki則以陳年冧酒、檸檬、咖啡、椰子、菠蘿和抹茶調製而成，人氣的Gandhi’s Crack Pipe的材料有氈酒、青檸、葱、芫荽、甜椒、清酒糖漿和苦味酒，氣息獨特。酒吧亦不時有期間限定和隱藏版的雞尾酒，配佐酒小食如香辣水雞翼、生煎湯包、辣椒蛋白黃醬雞柳和Nduja意粉球等，特定時段會有歡樂時光和飲品組合優惠，感覺更抵。
Ghandi's Crack Pipe加葱、芫荽和甜椒等材料製作，創意搞鬼。（互聯網）
