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東網讀者新年快樂！今集的靈感煮意，我們來測試麵糰啦！經常有學生問：「麵糰可否入雪櫃早上才焗？」每次我都答「若不熟悉最好不要。」但他們總是想早上吃新鮮麵包。今次我們就為這個問題做個測試，同時我會教大家怎樣令麵包回復新鮮，馬上收看今集靈感煮意啦！
周靈山，纖廚教室創辦人、愛情專欄作家、節目廚師、廚藝導師、暢銷書作家。
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