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Brunberg's Kisses脆脆的朱古力外層,內裏是不同口味的慕思,仲有一層薄薄焦糖托底,甜在心的味道。
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走在芬蘭小鎮波爾沃的Valikatu大街上,店舖外表不見得光鮮,其中一間歷史小店更是毫不起眼,卻是芬蘭無人不識的朱古力品牌Brunberg。Brunberg創於1871年,於波爾沃起家。鎮店之寶是外形像吊鐘的Brunberg's Kisses甜點,以薄薄的朱古力包着雲呢拿、咖啡、士多啤梨及焦糖四種口味的慕思,口感外脆內軟,比起一般朱古力有更多味道及層次,難怪成為芬蘭人喜愛的糖果之一。除此之外,品牌最歷史悠久的糖果Alku亦不可錯過,除了最正宗的拖肥糖口味外,更開發出檸檬、玉桂、甘草等味道。雖然有歷史,但Alku卻不算品牌親生仔。話說Alku源於俄國,多得俄國糖果商Sladkoff及Kulakoff將Alku的食譜帶到波爾沃,Brunberg才開始懂得製作Alku。雖不是源頭,但小小一粒Alku糖已有106年歷史,一樣名留千古,成了國民小食。
Brunberg
地址:Valikatu 4, Porvoo
營業時間:周一至五10:00am~6:00pm;周六9:00am~4:00pm;周日10:00am~4:00pm

Brunberg雖然出名,但蹤迹只在波爾沃,店舖亦只得Valikatu大街上這家。

除了Brunberg's Kisses及Alku,店內仲有黑松露朱古力及啫喱糖等。