東網電視
更多新聞短片

繽紛復活蛋不一定無益,各位家長不妨用這方法為小朋友製作彩蛋。
1/5
復活節就到,每次經過商場或超市,小朋友也會被繽紛彩蛋所吸引,當然啦!朱古力蛋咁好味,仲要印上七彩花紋,大人見到都想買幾隻應節。不過復活節朱古力蛋通常都勁甜,食用色素多吃亦無益,想小朋友過一個健康復活節,不如用健康食材自製彩蛋。
IG用戶Nanamaryskitchen最近就教大家用洋葱、薑黃、紫椰菜及紅菜頭這些健康食物為雞蛋染色。只需分別用清水浸泡食材,然後煮15至60分鐘,隔走材料後加1湯匙醋拌勻,然後用已染色的水浸泡並冷藏雞蛋2至12小時,乾透後便成為成份天然的七彩復活蛋。

用天然食材為雞蛋染色,浸泡時間愈久便愈深色,因此可以自行調校深淺效果。

印乾水分便成為七彩復活蛋。

將食材切碎再浸清水,然後煮滾就可以為雞蛋上色。

把雞蛋放入玻璃瓶內,浸泡並冷藏2至12小時。