小Cupcake變身大蛋糕

香港時間
2017年09月23日(六) 16:25
東網電視
更多新聞短片
如果無片為證,大家都未必相信這個紅鶴蛋糕居然是用杯子蛋糕砌成吧。
1/5
講到讓人又愛又恨的甜點,杯子蛋糕一定榜上有名,唧上色彩繽紛的忌廉後,平平無奇的牛油蛋糕即時變成「小動物」或「小盆栽」,可愛賣相最適合用來呃Like。不過有人會嫌奶油忌廉太甜膩,簡直是減肥剋星。其實食Cupcake有好多方法,嫌逐個蛋糕加工太麻煩,不如學下IG帳戶alphafoodie教授的這個大堆頭點綴方法,一班人分甘同味罪惡感相對較低。
從片段所見,首先把牛油蛋糕仔堆砌在一起,然後唧上不同顏色的奶油忌廉,十多個杯子蛋糕就會變成一個大蛋糕。做法看似簡單,其實卻很考大家的想像力,一旦出錯更會「全軍覆沒」,初學者還是先起稿才動手製作吧!
其實做任何圖案都可以,但首先要將杯子蛋糕放啱位置。
將鮮花造型的杯子蛋糕放在一起,便成為搶眼的花球。
跟普通杯子蛋糕一樣要唧上忌廉。
這個啤酒蛋糕同樣是用數十個蛋糕仔砌成。
感謝您瀏覽東網。請按入詳細閱讀本網站所載之使用條款及細則私隱政策聲明,並須確定您同意接受有關條款及聲明的約束才可繼續瀏覽。