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朱古力軟曲奇(作者提供)
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女讀者說兒子愛吃商製軟曲奇,所以久不久惟有買來給他作小息的零食。聽到後,我便立即行動,設計了今集的食譜,只需30克油便可做出20塊,大家在周末做來跟孩子一齊分享也不錯。假如孩子們聽話,在星期一這個不願起床的日子,又可放2塊入食物盒以作鼓勵。立即上東網on.cc收看《靈感煮意》啦,各位寶貝讀者們,有甚麼想吃儘管要求吧!
材料(20塊)
低筋麵粉 80克
黃糖 40克
發粉 1/8茶匙
梳打粉 1/8
海鹽 1/4茶匙
即磨橙皮碎 1茶匙(可不放)
淡味油 30克
蛋白 20克
蛋黃 10克
純雲尼拿油 1 1/2茶匙
低糖朱古力粒 30克
周靈山,愛情及瘦身食譜作家,著作有《邊吃邊瘦2!56道無添加‧減油糖食譜》、《邊吃邊瘦!50道獨家瘦身食譜》、《你是女皇,他就是皇帝!》。
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周靈山曾經飆升到180幾磅,連雙加大碼衫都穿不下。(作者提供)
減了60磅後的周靈山。(作者提供)