麵包焗爆餡 搣住食最正

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2018年09月08日(六) 15:00
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Pumpkin Butter Brie Pull-Apart Bread :麵包之間夾滿芝士和南瓜蓉,烤焗過後味道滲入麵包內,很惹味。(互聯網)
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硬崩崩的Sourdough Boule,大家通常都切片搽牛油或果醬來吃,又或夾芝士及其他餡料作三文治,網站Delish.com就教大家炮製色香味全的Pumpkin Butter Brie Pull-Apart Bread,將整個Sourdough Boule表面切成格仔圖案,但謹記不要切斷底部,掃上牛油溶液後再於麵包格仔之間攝滿南瓜蓉及Brie芝士塊,烘焗後芝士溶掉和南瓜蓉非常夾,於Party上更可和朋友開心Share,齊齊摵住食,好玩又好味。
材料:
Sourdough Boule 1個
南瓜蓉 半個
Brown Sugar 3湯匙
楓糖漿 2湯匙
檸檬汁 1湯匙
肉桂粉 半茶匙
猶太鹽 少許
牛油溶液 2湯匙
Brie芝士 1磅
迷迭香碎 2茶匙
做法:
1.Brie切成方塊,麵包表面切格仔圖案,但不要切斷底部。
2.南瓜蓉加Brown Sugar、楓糖漿、檸檬汁、肉桂粉、猶太鹽拌勻。
3.麵包和麵間之間抹上牛油溶液,塞入南瓜蓉和芝士,灑上迷迭香碎,攝氏180度焗20分鐘便成。
逐粒麵包摵來吃,過癮!(互聯網)
將麵包切出格仔圖案,記得底部不要斷開。(互聯網)
切芝士要有一定厚度,只要能攝在麵包之間便成。(互聯網)
麵包之間塞滿南瓜蓉和芝士粒。(互聯網)
南瓜蓉加調味拌勻至滑身,質感更佳。(互聯網)
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