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用焗製方法炮製雞蛋一樣美味可口，不油不膩。(互聯網)
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煎蛋嫌油膩，烚蛋又要剝殼，為甚麼吃蛋也會這麼麻煩！IG@gemfood最近就在社交平台，示範一個升級版烚蛋食譜，不油不膩又唔使剝殼，賣相更非常討好，用嚟做Party Food更一流添。
材料有雞蛋、乳酪、酸瓜醬、芥末、辣醬、鹽及胡椒粉。做法是先將蛋白及蛋黃分開，放入焗盤中用攝氏150度焗約13分鐘。將焗好的蛋黃混合乳酪、酸瓜醬及芥末等成蛋黃醬，入唧袋唧在焗好的蛋白上即成。
將蛋白及蛋黃分開。(互聯網)
蛋黃醬入唧袋唧在焗好的蛋白上。(互聯網)
放入焗盤中用攝氏150度焗約13分鐘。(互聯網)
焗好的蛋黃混合調味料成蛋黃醬。(互聯網)
