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其實煮10分鐘蛋黃已徹底煮熟，跟12及14分鐘分別不大。（互聯網）
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究竟烚蛋烚幾耐先最好味？那就視乎你想蛋黃有幾熟了。溏心蛋最美味，也是拉麵的完美配搭，但小朋友和老人家始終不宜進食未熟透的雞蛋，煮10分鐘應該穩陣吧？與其亂咁估，不如看看IG@tucocinaorg這條短片，一次過睇晒煮了4、6、8、10、12及14分鐘的雞蛋係點樣。
做法：
1. 煲滾熱水，放入雞蛋分別煮4至14分鐘。
2. 撈起後浸冰水。
3. 在枱上輕搓幾下剝殼便知。
煲滾水才放雞蛋，更易控制蛋黃的生熟程度。（互聯網）
浸完冰水降溫，剝蛋殼更得心應手。（互聯網）
