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用焗爐焗過的栗子外脆內軟綿，效果比一般街上的炒栗子相若。(互聯網)
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天氣愈凍，街上的炒栗子檔就愈多。要將未煮熟的栗子，炒成又香又軟綿的口感，所需的手力及工夫也不少。原來只需幾個小秘訣，屋企都一樣可以整到熱辣辣又美味的栗子。IG＠tipbuzzfood就教大家用3個簡單步驟，先將栗子的一邊用刀鎅個十字，注入滾水略浸，瀝乾水分放入焗爐焗至金黃色就食得喇！
先將栗子的一邊用刀鎅個十字。(互聯網)
注入滾水略浸。(互聯網)
放入焗爐焗至金黃色即成。(互聯網)
