東網電視
更多新聞短片
扁豆及番薯都是高纖食材，用來做沙律飽肚又健康。(互聯網)
1/4
都市人飲食時間不穩定，腸胃自然欠佳。 IG＠the_buddhist_chef最近就教大家自製高纖番薯沙律，食材及做法都好簡單，絕對是打工仔的排毒救星。
材料：
番薯 2個
橄欖油 2湯匙
鹽 少許
罐頭扁豆 1罐
火箭菜 40克
沙律醬：
橄欖油 2湯匙
豉油 2湯匙
楓糖漿 1湯匙
蘋果醋 1湯匙
芥末籽 1湯匙
做法：
1. 番薯去皮切粒，用橄欖油及鹽調味，焗至金黃色。
2. 混合沙律醬材料，加入罐頭扁豆及番薯拌勻。
3. 最後加火箭菜撈勻即成。
番薯去皮切粒。(互聯網)
沙律醬加罐頭扁豆及番薯拌勻。(互聯網)
最後加火箭菜撈勻即成。(互聯網)
