中港蔬菜驗出殘留農藥　本地有機菜驚揭超標

食菜就一定會健康？香港浸會大學香港有機資源中心去年9至11月在港、九、新界共17個街市，收集60個蔬菜樣本，當中有43個經檢驗後驗出含有除害劑殘餘，佔總樣本的71%。中心按食安中心的標準計算，所有內地和本地常規蔬菜樣本均含受管制除害劑殘餘，但測試亦發現3個蔬菜樣本超出香港除害劑標準，分別在楊屋道街市的內地常規菜心，含除害劑「敵百蟲」每公斤超標0.1倍，樂富街市自稱本地有機莧菜含「氯氰菊酯」每公斤超標1倍，士美非路街市本地常規莧菜含「敵百蟲」達每公斤最高殘餘限量。

調查測檢將蔬菜樣本分成為本地有機、內地有機、本地自稱有機、內地自稱有機、本地常規及內地常規6類。測試發現17種本地、內地常規菜均被驗出除害劑，其中一種內地常規菜更超出香港食安中心除害劑標準。

蔬菜含除害劑是普遍，但最重要否超標，測檢發現有3個蔬菜樣本含除害劑超出香港除害劑標準，分別是在楊屋道街市出售的內地常規菜心，含有的「敵百蟲」每公斤驗到0.11毫克，超標0.1倍；樂富街市出售自稱本地有機莧菜，除害劑「氯氰菊酯」達每公斤4.2毫克，高於香港法定最高殘餘限量每公斤2毫克達1倍。至於士美非路街市的本地常規莧菜，每公斤菜含除害劑「敵百蟲」達最高殘餘限量的0.1毫克。

其中一種超標聲稱是有機莧菜出售自樂富街市，該菜檔負責人指，不清楚有關莧菜是否有機，而農戶亦未有說明，但對於調查結果發現該款莧菜的除害劑「氯氰菊酯」殘餘量超標，負責人說會考慮不再出售涉事莧菜，並會改向其他農戶取菜。至於出售含超標除害劑「敵百蟲」本地常規莧菜的士美非路街市菜檔，店員說負責人不在，並表示今日已沒有相關莧菜出售。

中心總監黃煥忠指出，若以歐盟標準計算就有35個蔬菜樣本被驗出超出含最高殘留量，當中有2個本地認證的有機蔬菜樣本，更驗出超出歐盟除害劑最高殘留量，中心已對有關農戶「釘牌」，並就結果感到「不開心」，日後會調查為何該等有機蔬菜含有農藥。至於其餘5個內地有機菜樣本中有3個驗出除害劑超標。至於本地自稱有機菜方面，18個樣本亦有14個超出歐盟標準，而內地自稱有機菜的3個測試樣本則全部超標。

黃強調，有機或自稱有機的蔬菜均不應使用農藥，但調查發現不論香港或內地自稱有機的蔬菜，大部分都有使用農藥，情況嚴重，並非真正有機菜。