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  • 團體推食肆低成本換氣5部曲 通風評估分析一條龍

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    2021年04月01日(四) 14:09
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    港府要求提供堂食的食肆於4月底前,確保店內每小時換氣量至少6次。
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    港府要求提供堂食的食肆於4月底前,確保店內每小時換氣量至少6次,或已按實際情況加裝符合指定規格的空氣淨化設備;若未能如期達到相關目標,可事前向當局申請寬限。但面對港府列出的要求,飲食業界顯得無從入手,有環保團體聯同專家推行「安全空氣·無毒空間」計劃,為業界提供低成本換氣解決方案,並促政府為業界提供津貼。
    世界綠色組織聯同室內環境測量及改善專家、室內設計師、空氣淨化設備廠商等組成應援團體,為飲食業界提供支援。該團體設計的「安全空氣·無毒空間」餐館通風緩解方案,包含5部曲,包括室內環境及通風評估、分析數據及提案、執行改善方案、以空氣監察系統長期實時監察室內環境及通風,以及提供認證。
    世界綠色組織行政總裁余遠騁表示,上述方案可避免巨型工程,同時店舖不用停業,亦可減少廢物產生。室內環境測量及改善專家羅國湧則提到,以往為不少食肆改善室內換氣,以500平方呎的餐廳為例,若要做到每小時2至3次換氣量,每月電費已達6,000港元,坦言若要再改裝並將換氣量加大至每小時6次,電費至少增加60%至70%,當中亦涉評估及進行工程,食肆亦有機會要停業,加重店主經濟負擔。
    團體相信方案可為飲食業界提供符合政府要求、符合消防及環保條例,以及經濟可負擔的產品及解決方案;店主往後更可利用空氣監察系統,實時監察店內環境及通風,毋須再藥石亂投,擔心「使咗錢但冇用」。團體現時亦提供網上或電話免費諮詢服務。
    《香港疫慌》專頁: http://hk.on.cc/fea/hkdisease
    團體宣布推行「安全空氣·無毒空間」計劃,為飲食業界提供低成本換氣解決方案。(江麗盈攝)
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