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冬日美食節一個鹹水雞樣本被檢出含致病原沙門氏菌。
食環署食物安全中心今日（15日）公布，一個來自上月冬日美食節攤位的鹹水雞樣本，被檢出含致病原沙門氏菌，中心正跟進事件，並已知會有關商戶上述違規事項，指示其回收相關食品。
中心表示，透過恆常食物監測計劃，從冬日美食節的友淳有限公司3B15攤位抽取樣本進行檢測，結果顯示在25克食物樣本中含沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》準則。市民可於辦公時間致電其熱線5708 1363，查詢上述產品的回收事宜，中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況，如有足夠證據會提出檢控。
中心又呼籲，曾於去年12月23日至27日展覽期間在上述涉事攤位購買鹹水雞的市民，應立即停止食用，若曾食用該等食物後感不適，則應及早求醫。
