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吴洋去年尝试创业,开设年糕店。
内媒周日(13日)报道,湖北一名男子自从到河南开封市工作后,过去7年间拍摄了近1,000间街头小食摊,用镜头记录该座城市的烟火气息。这一切起源于他2018年偶然拍摄母亲切羊腰子的影片走红,带动父母开设的羊双肠店销量翻倍,从此开启其探店之路。
吴洋在大学修读室内设计,曾辗转于湖北武汉和开封工作。眼见父母每日起早贪黑,凌晨起床准备开店,吴洋遂尝试操刀拍摄短片,为小店吸引客流。首条影片爆红后,他又拍摄了隔壁做法创新的灌蛋油炸鬼,再获网民好评,进一步激发其探店兴趣,开始骑着电单车穿梭开封街头,捕捉小食摊贩忙碌背后有苦有甜的片段,拼凑出生活最真实模样。
吴洋表示,许多味道地道的小食摊因位置偏僻而生意冷清,他拍片不仅能帮有关摊主增加收入,也能让更多人了解开封美食,不过由于尖峰时段往往只有一瞬,因此必须快速抓拍。去年,吴洋更尝试创业开年糕店,初期单日营业额仅百元人民币,一番摸索后渐入佳境。待店铺稳定后,他再度投入拍摄,形容开封是宝藏城市,仍有无数美食等待发掘。
7年间,吴洋手下的镜头记录了凌晨营业的胡辣汤摊档、巷口的五香牛肉、夜市里的羊腰子汤等,这些小食都代表他心中的开封烟火气,希望能吸引更多人前来游玩品尝。如今,其影片作品不仅成为当地摊贩的流量密码,更成为串联这座美食古城的最鲜活地图。