黃淑儀呼籲減少製造垃圾 善用菜頭菜尾

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2015年06月05日(五) 13:35
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黃淑儀分享善用菜頭菜尾的心得。
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廚藝了得的TVB藝員黃淑儀(GiGi姐)到大埔出席活動,與街坊分享善用菜頭菜尾的心得,吸引大批師奶Fans圍觀,場面熱鬧!GiGi姐透露平日也響應環保,會利用剩下來的菜頭菜尾例如橙皮、西蘭花莖,甚至吃剩的白飯再炮製新菜式,她表示因香港的堆填區已飽和,要呼籲大眾減少製造垃圾:「自己都算係感同身受,成日在將軍澳拍劇,堆填區嘅氣味好犀利,就算閂埋廠門都聞到屍臭味。」她又讚同樣懂入廚的兒子徐肇平慳儉又環保,不會浪費食物。
GiGi姐透露年初完成劇集《拆局專家》拍攝,現在忙於節目《吾淑吾食》第二輯,下半年又要到馬來西亞做烹飪活動及演出舞台劇,忙得不可開交。問到會否跟徐肇平有同場工作機會?她說:「睇公司安排,我覺得勉強冇幸福,不過呢次活動,大會都有邀請徐肇平拍短片。」
提到拍攝今輯《吾淑吾食》,GiGi姐跳出廚房到處搵新食材,完全不怕辛苦,她說:「每個月都去兩個地方搵新食材,去咗珠海、南海、潮汕,我哋仲會即場煮,呢樣都係挑戰,有時天氣有影響,或者難搵水源。(仲有咩地方想去?)成個中國都想去呀!甚至去英國、法國、澳洲,但最緊要食材喺香港買到,否則教完都冇意思。」
黃淑儀忙於節目《吾淑吾食》第二輯。
黃淑儀吸引大批師奶fans圍觀。
黃淑儀
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