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天寒地凍最好品嘗一些驅寒暖身的熱辣新煲仔美食，食完成身暖晒。（互聯網）
天文台預測除夕氣溫會降到攝氏10度以下，天寒地凍，最啱食驅寒暖胃煲仔飯或煲仔菜，除了多款中式煲仔飯外，連堪稱日式煲仔飯的傳統鍋飯也是不錯的暖身之選，吃完全身暖笠笠。
食神主理
港式燒臘食店CHOP CHOP由名廚戴龍師傅作顧問，由即日至2021年2月尾推出10款煲仔飯，當中包括日本肥牛窩蛋、鵝肝羊肚菌、雞雜拼臘腸、排骨南瓜、臘鴨脾和黯然銷魂煲仔飯，大家還可額外加配料作搭，配合來自黑龍江五常市每年只得一造的香米和純天然豉油調配的甜豉油，味道無得嘆，堂食或外賣均可。
黯然銷魂煲仔飯：靚叉燒配本地初生蛋，美味富營養。 （互聯網）
鵝肝羊肚菌煲仔飯：新穎配搭，鵝肝的油分滲入米飯內，油香四溢。 （互聯網）
本地臘味
中環唐人館推出的生曬臘味煲仔飯，選用本地天然生曬臘腸、潤腸、臘肉和臘鴨，米粒加木魚花水來煲，再加上師傅以猛火煲煮，不但讓煲仔飯透出獨有焦香，淋上自家製煲仔飯豉油，鹹香惹味。
生曬臘味煲仔飯：選用本地臘味，配加木魚水煲煮的米飯，惹味又有一絲鮮香。 （互聯網）
矜貴食材
中環的都爹利會館由即日至2021年1月30日推出新款冬日煲仔菜，包括傳統的古法雙冬羊腩煲、矜貴的原隻南非三頭鮑魚栗子雞煲和天白菇魚肚花錦鱔煲，最後再來一口臘味煲仔飯，令人相當滿足。提提大家，若選擇外送或自取服務，每一個煲仔菜或飯的價錢已包括了砂煲按金，吃完後將砂煲交還餐廳便可退回按金。
天白菇魚肚花錦鱔煲：天白菇吸收了魚肚和鱔肉的汁，超級入味。 （互聯網）
原隻南非三頭鮑魚雞煲：可選半隻或全隻三黃雞，配三頭鮑魚，啖啖肉又矜貴。 （互聯網）
菜式變飯
沙田四季芬芳推出5款新煲仔飯，部分搞笑以菜式變奏，如傳統的枝竹羊腩煲變成身煲仔飯，聽落都已覺有趣，另外還有銀魚仔蝦乾帶子、火燄奄仔蟹肉餅、藥膳乳鴿及黃牛肉餅溫泉蛋煲仔飯，美味的菜式再加米飯來煲煮，別有一番風味。同時間，餐廳於2021年1月1日至3日，推出自家製臘腸或鮮鴨潤腸買3斤送1斤的優惠推廣，食完煲仔飯再買臘味回家過冬，都幾方便。（優惠斤數每日限量，售完即止）
藥膳乳鴿煲仔飯：乳鴿用川芎、杞子、黨參等燜煮後雪凍，再煮熱吃更入味。 （互聯網）
枝竹羊腩煲仔飯：羊腩煲吃得多，變做煲仔飯，醬汁配飯吃得一粒不剩。 （互聯網）
日系煲仔飯
日本過江龍海街丼推出新的日式鍋燒蓋飯，師傅會在客人面前即席烹調，海膽鍋燒蓋飯選用青森縣真直米，加木魚湯和清酒炮製，最後放入海膽和青森縣雞蛋蛋黃，蛋汁和海膽拌勻來吃，鮮味又Creamy。另一款蟹肉海膽鍋燒蓋飯，加上鮮甜的松葉蟹肉，鮮味Double Up。吃到尾聲可加入煲了4小時魚湯，拌勻成茶漬飯來吃，又有另一番滋味。
鮮味的海膽鍋燒蓋飯和蟹肉海膽鍋燒蓋飯，鮮味滿分。 （互聯網）
吃得差不多再加鯛魚湯來拌飯吃，又有另一層口感。（互聯網）
