「5:2斷食法」 吃足7日照樣瘦!

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2021年03月27日(六) 12:00
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英國醫生實測並推廣的「5:2斷食法」 ,以2天的輕斷食給腸胃抖一抖,瘦身效果顯著。(互聯網)
減肥的方法千千萬,總有一款啱你的需求。近年興起間歇性斷食,除了有瘦身功效外,亦能給長期運作的腸胃有「休息」機會。不過單單是間歇性斷食的方法就有好多種,最近據說比起大流行的「168斷食減肥法」,由英國醫生及知名健康節目主持人Dr. Michael Mosley提出的「5:2輕斷食法」更有效,他本人就靠這個方法3個月減走9公斤,連體脂都有所下降。一周食足7日,亦沒有明確的進食時間限制,最啱進食不定時的上班一族!
5:2進食規律
「5:2斷食法」指的是每周找兩天為間歇性斷食日,不建議選連續兩天進行,比較好堅持。最好相隔幾天,建議在周末前後的星期一及星期四進行。其餘5天可正常飲食,不過仍要保持熱量在1,800卡路里以下。
每周抽兩天作為間歇性斷食日,其餘5天正常飲食,但熱量要控制在1,800卡路里。(互聯網)
兩天的輕斷食日中,攝取的熱量為平常的1/4,即男性為600大卡,女性為500大卡。(互聯網)
兩日輕斷食飲食守則
在每周兩天的輕斷食中,攝取的熱量需為平常的1/4,即男性為600大卡,女性為500大卡。食物方面建議選擇低GI的食物,控制血糖,如糙米、蕎麥麵、燕麥等。澱粉的攝取量最好控制在女性一天為100g、男性為150g。優質的蛋白質如雞胸肉、蛋、紅肉及蔬菜水果等都可以食。蔬菜建議以沙律或水煮的方式烹飪,少油少調味料。但含澱粉的薯仔、南瓜等亦要減少食用。飲品方面除了減肥的慣列多喝水外,也可選擇綠茶或黑咖啡等無糖飲品,熱飲為佳。
主食方面建議選擇低GI食物,如糙米、蕎麥麵、燕麥等,澱粉的攝取量女性一天為100g、男性為150g。(互聯網)
應攝取優質蛋白質如雞胸肉、蛋、紅肉等。(互聯網)
多食蔬菜水果,蔬菜建議以沙律或水煮方式烹飪,少油少調味料。(互聯網)
此外亦要多飲水,喝綠茶或黑咖啡等無糖飲品亦可。(互聯網)
營養師推介餐單
如果不太懂得計算卡路里,不如參考一下台灣營養師趙函穎分享的「5:2斷食法」2日輕斷食餐單。營養師把一天分為早午餐及晚餐。早餐為半碗低升糖指數主食(如糙米、燕麥、粟米、番薯)、蛋豆魚肉類1份(如雞蛋、雞胸肉)、低升糖指數水果1份(如香蕉、蘋果)和走油蔬菜不限。而晚餐則是蛋豆魚肉類2~3份 (魚片和肉片約手掌大小的分量)、堅果一小把和走油蔬菜不限。
營養師建議早餐:半碗低升糖指數主食 + 蛋、豆、魚肉類1份 + 低升糖指數水果1份 + 蔬菜。(互聯網)
營養師建議晚餐:蛋、豆、魚肉類2~3份 + 堅果一小把 + 蔬菜。(互聯網)
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