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每逢看韓國電視劇或其他節目，都會見到去吃烤肉的場景，韓式烤肉裏最出名就有燒牛肋骨，啖啖肉又夠味，想自己動手製作就要偷師。網民recipe_tin早前在社交平台教大家烤韓式牛肋骨，除了揀選靚牛肋骨片外，網民指醃料的相當重要，醬油、蒜蓉和其他調味外，最重要是加入梨蓉，大家亦可揀選蘋果蓉。牛肋骨肉加醃料醃過夜，除可以用來BBQ，沒烤爐的話，也可以選擇煎熟來吃，同樣美味。入晒味的牛肋骨，惹味又滲一點果香，最啱食肉獸。
材料：
韓式牛肋骨肉片 2磅
植物油 1湯匙
醬油 1/3杯
黃糖 1/4杯
味醂 2湯匙
洋葱碎 1/4杯
梨蓉 1/4杯
蒜蓉 2茶匙
薑蓉 2茶匙
水 2湯匙
麻油 1湯匙
黑胡椒 1茶匙
做法：
1.醬油、黃糖、味醂、洋葱碎、梨蓉、蒜苦、薑蓉、水、麻油、黑胡椒拌勻。
2.牛肋骨片加醃料醃24小時。
3.燒熱油，燒或煎香牛肋骨肉至熟便成。
醃得入味的牛肋骨，芬香肉嫩。（互聯網）
除適合用來BBQ，大家也可以煎香來吃。（互聯網）
每一口牛肋肉都相當Juicy。（互聯網）
惹味的牛肋骨加上大量配料，方便和朋友開心Share。（互聯網）
將牛肋骨和醃料放入保鮮袋內，方便醃製又均勻。（互聯網）
